terça-feira, 12 de abril de 2016

TOMILHO


 
Ficha técnica
 
Nome:
 
Também conhecido como:
 
Nome científico:
 
Ciclo:
 
Constituintes químicos:
 
Sexo:
Planeta:
Elemento:
 
Deuses relacionados:
 
Signo mais favorecido:
 
Melhor época de colheita e uso:
 
Cuidados:
 
Usos culinários:
 
Usos terapêuticos:
 
Usos domésticos:

Na culinária: Uma erva de sabor marcante e aromática, ela pode ser encontrada na versão fresca ou desidratada, nas duas versões seu sabor é forte e deve acompanhar pratos como sopas, molhos, ovos, queijos, legumes, aves, carnes e peixes.
Existem varias espécies de tomilho, mas apenas duas são as mais conhecidas o tomilho francês e o tomilho limão que possui sabor mais cítrico, tomilho também são perfeitos para aromatizar molhos, sopas e guisados.

  • Em seu formato fresco é um companheiro inseparável das folhas de louro, da salsa, do alho-poró e do salsão no bouquet garni, o clássico amarrado de ervas usado no preparo de cozidos, sopas e caldos.


  • Em seu formato seco forma um grande quarteto com a sálvia, o alecrim e a segurelha, mistura conhecida como ervas da Provença.


  • Dica: - Tente adicionar um ramo de tomilho em uma garrafa de azeite ou vinagre e use para temperar saladas frescas.

    Curiosidades:
    Em loções refrescantes e tônicos de limpeza, age como estimulante e suavemente antisséptico. O escritor inglês William Shakespeare dizia que a rainha das fadas morava em um pé de tomilho. Se a criatura mágica em questão for a Fada do Dente, faz todo o sentido: do tomilho é extraído o timol, substância usada tanto na fabricação de pasta de dente quanto em antissépticos bucais. Mas os poderes mágicos do tomilho não param por aí. Por seu sabor picante, mentolado e ligeiramente amargo, essa erva tem largo uso na cozinha, emprestando sabor a peixes, carnes, molhos e licores. O vinagre de tomilho é um bom rinse escurescedor para cabelos, e também utilizado para combater piolhos. Para prepará-lo, use folhas e cabinhos de flores frescas, deixadas por alguns minutos em uma xícara de água fervente, e ofereça ao doente três vezes por dia (não é recomendado para grávidas).
     
    Propriedades mágicas:

    Usos mágicos:
     
    - Queimada na forma de incenso atrai saúde e vibrações positivas.
    - Colocada sob o travesseiro garante o sono tranquilo.
    - Um pequeno ramo dessa erva no cabelo da mulher, torna-a irresistível.
    - Era queimado pelos gregos para purificar os templos.
    - Misture folhas frescas de tomilho com manjerona fresca e sal marinho, faça um chá bem forte. É um ótimo banho purificador.
    - Alivia quem sofre de melancolia e dores de cabeça.
     - Tem o poder de atrair fadas e outros seres encantados.
    - Afasta influências negativas.
    - Estimula a consciência e desenvolve atividades psíquicas.
    - Atrai prosperidade, amor e saúde.
    - É considerada a erva da coragem, um grande estimulante.
    - Carregue um ramo de tomilho na bolsa se precisar ir a um lugar carregado para não receber más energias. Use principalmente em funerais.
     - Use lugares onde o tomilho selvagem cresce naturalmente como um poderoso centro de energia.
    - O óleo é usado para atrais sorte com o dinheiro.
    - Uma antiga lenda diz que você pode atrair muito dinheiro dobrando um dólar com folhas de tomilho dentro, então dobrando de novo formando um pacotinho. Depois amarrando com uma tirinha verde e enterrando numa encruzilhada numa noite de Lua cheia.
    - O escalda-pés de tomilho ajuda a tomar decisões importantes.
    - Para melhorar a visualização de fadas, vista ramos de tomilho
    - Travesseiro recheado com tomilho evita pesadelos. Ramo na bolsa ou bolso afasta maus fluidos de ambientes carregados.